Medida da degradação de balas duras utilizando modelo matemático

Edição: XIV - 2021

ID: 1409

Participantes:

• [BOLSISTA] - Luana Mailan Porto | luanamailan@gmail.com
• [ORIENTADOR] - Flavio Edney Macuglia Spanemberg | flaviospanemberg@ifsul.edu.br
• [BOLSISTA] - Álex Canez Lemos Souza | alex_canez_lemos@yahoo.com.br

Número de Registro: PE06200620/042

Campus: Pelotas

Nível: Ensino Superior

Área: Engenharias

Temática: Multidisciplinar

Resumo

As balas duras sofrem degradação devido a absorção de água e a sua vida útil termina quando a bala atinge o seu teor de umidade crítico. Quando o final da vida útil ocorre antes do prazo de validade estipulado pelo fabricante, reclamações advindas de consumidores podem acontecer, prejudicando a imagem do fabricante. Para contornar este problema, é possível utilizar modelos matemáticos para prever a vida útil de balas duras. Desta forma, o objetivo deste trabalho foi prever a vida útil de balas duras utilizando um modelo matemático desenvolvido em projetos anteriores. Foram utilizadas 87 unidades de balas duras no experimento, as quais ficaram dentro da embalagem juntamente com um dispositivo data logger que foi programado para realizar a medida da umidade relativa e temperatura a cada 20 minutos. Este pacote foi armazenado dentro de uma caixa de papelão e aberto duas vezes por semana para as balas serem pesadas e o ganho de peso acompanhado. A modelagem foi realizada através do software Matlab com equações relacionadas a absorção de umidade desenvolvida em projetos anteriores. Devido aos valores de coeficiente de determinação próximos da unidade e erro médio relativo de 0,87%, o modelo foi considerado satisfatório para prever a degradação de balas duras em tempo real.

Palavras-chave

balas duras;vida de prateleira;prazo de validade

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