Avaliação de produtividade no cultivo de tomate cereja e tilapia azul em aquaponia

Edição: XIII JIC - 2020

ID: 1346

Participantes:

• [VOLUNTARIO] - Eduardo Beckel Kohlbach Moreira | edbkmoreira@gmail.com
• [VOLUNTARIO] - Rhauã Ribeiro | rhauaribeiro@gmail.com
• [ORIENTADOR] - Cristiano Centeno Specht | ccspecht@hotmail.com

Número de Registro: PD01190919/116

Campus: Camaquã

Nível: Ensino Médio

Área: Ciências Agrárias

Temática: Multidisciplinar

Resumo

Em sistemas de aquaponia, a água rica em amônia (NH3) na forma ionizada (NH4+) gerada pelos peixes é oxidada e convertida a nitrato (NO3-), principal fonte nutricional para vegetais. O objetivo foi projetar um sistema de aquaponia para o cultivo integrado de tilápia azul e tomate cereja a fim de avaliar a conversão ração:biomassa total (animal + vegetal). No dia 23 de março de 2020, dez alevinos com peso médio de 5 g foram introduzidos em um viveiro de 1m3. Após 28 dias de germinação, os 3 pés com maior altura foram transplantados para a cama de cultivo com argila expandida permanecendo até a despesca no dia 27 de outubro. A taxa de alimentação variou de 10 a 25 g/dia devido às baixas temperaturas do período. Utilizou-se ração com teor proteico de 42%. Os resultados parciais correspondem ao tratamento (T1), com população de 10 peixes com qualidade de água não monitorada. A biometria pós-despesca aferiu comprimento médio final de 13 ± 3,17 cm e peso médio final de 214 ± 87,6 g/peixe, sem mortalidade registrada, com produção final de 2,14 kg de pescado. A conversão alimentar foi de 1,8 g de ração consumida para cada g de peso ganho. Ao final do ciclo os tomateiros alcançaram uma altura média de 194 ± 8,33 cm, com média de 9 ± 2,89 cachos/pé e produção total de 0,81 kg. O consumo de ração (3,85 kg) gerou (2,95 kg) de biomassa total. A taxa de conversão aparente de ração:biomassa total foi de 76,62%. Os demais ciclos contarão com população de 100 peixes, possibilitando nutrição para produzir 20 tomateiros e 125 folhosas com a geração de aproximadamente 40 kg de tilápia por semestre.

Palavras-chave

Aquaponia;Nitrogênio;Biomassa

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